Медики опредилили самый полезный орех для иммунитета

В ходе исследования ученые изучили состав грецкий орех, бразильский, лесной орехи, миндаль, фисташки и арахис.

Несмотря на большое количество исследований о положительных свойствах орехов, только сейчас ученые сравнительный анализ количество и качество антиоксидантов в различных видах орехов, сообщает Chronik.info ссылаясь на liza.ua.

В ходе исследования ученые изучили состав грецкий орех, бразильский, лесной орехи, миндаль, фисташки и арахис.

Выяснилось, что чемпионом по содержанию антиоксидантов является грецкий орех, при этом сами антиоксиданты – гораздо более высокого качества, чем в других орехах. Эти элементы замечательно защищают организм от вредных химических веществ, которые могут вызвать различные заболевания и замедлить процесс старения.

Ученые отмечают, что люди понимают, как грецкие орехи полезны и употребляют их в пищу очень мало. И многие отказываются от орехов из-за страха быть толще: вы знаете, что орехи содержат много жира и калорий.

Но исследователи утверждают, что в орехах содержатся полезные полинасыщенные жиры и не мононасыщенные, которые приводят к закупорке кровеносных сосудов. Кроме того, орехи не приводят к увеличению веса: из-за высокой питательной ценности орехов насыщение наступает быстрее, без еды.

Категория: Здоровье