Как приготовить холодный кофе: ТОП-3 рецепта на лето

Опубликованно 29.06.2017 20:11

Кулинарные секреты "Известиям" поделился шеф-повар, эксперт Юлия Трикиша

Если ваше утро традиционно начинается с кофе, но в жару не хочется, а организм требует еще допинг, могут поднять настроение холодный кофейный напиток.

Как наиболее распространенными из них рассказывает наш эксперт, шеф-повар Юлия Трикиша.

Какого числа Ивана Купала и как мы празднуем в этот день: венок, традиции, обряды Мятный Кофе Со Льдом

Ингредиенты:

Свежесваренный кофе - 300 мл Темный Шоколад - 50 Г Мятный Сироп - 4 Столовые Ложки. Л. Мороженое - 100 Г Дробленый Лед – 200 Г

Как готовить: Сварить кофе и процедить причин растворите шоколад в нем. Охладить напиток и положите в него 50 г мороженого, добавить мятный сироп и горсть дробленого льда. Смешайте все ингредиенты в блендере. Остальной лед в блендере до состояния мелкой стружки. Налейте коктейль в стакан, добавить льда и ледяной крошки.

Поздравления с днем летнего солнцестояния Фрапе

Ингредиенты: Дробленый Лед – 200 Г Мороженое – 70 Г Эспрессо – 50 мл. Шоколадный сироп – 20 мл. Шоколадный топинг – 5 мл Взбитые сливки – для украшения

Как готовить: Поместите в чашу блендера лед, мороженое, Эспрессо дать, шоколадный сироп и смешайте все ингредиенты до состояния однородной смеси. Налейте коктейль в стакан, сверху украсьте сливками и со взбитыми залить топингом. Glace

Ингредиенты: Желток – 2 Шт. Сахар – 3 Ст. Ложки. Л. Крем – 50 Г Свежесваренный кофе – 300 мл Шоколадный сироп – для украшения

Как готовить:1. Варить кофе и растереть яичные желтки с сахаром. 2. Когда кофе готов и немного остынет, растворите в нем яичною сахарной смесью и поставьте напиток на паровой бане. 3. Остановить в течение 15 минут кофе с желтками без перемешивания. 4. Разлейте напиток по бокалам, наполняя их на две трети. Дайте остыть напитку, затем положите в каждый стакан шарик мороженого и полейте шоколадным сиропом.

Ранее "Известиям" сказали, что можно есть на Петров пост, который является вторым в порядок после великого поста и в память апостолов Петра и Павла. Также как Апостольской. Он продлится до 11. Июль.

Категория: Мода