Ученые опровергли миф о вреде соли

Опубликованно 05.12.2019 15:25

Соль на самом деле не столь вредны, как принято считать: потребление соли применяют только в незначительной степени развития сердечно-сосудистой или способствует повышенным риском смертности. Об этом European Society of cardiology сообщают.

«Наши результаты в соли [натрий-водород] полностью соответствуют наиболее крупных исследований, посвященных изучению связи между потреблением натрия и сердечно-сосудистых заболеваний или смертности, и не подтверждают широко распространенное негативное мнение о том, что даже небольшое количество соли вредно», - сказал профессор Салим Юсуф из университета МакМастер (Канада).

Он добавил, что для общего здоровья и сердечно-сосудистой системы только особенно опасно чрезмерное потребление соли более 6 г в день. Умеренное потребление этого продукта не несет никакой серьезной опасности, поэтому полностью отказываться от соли нет смысла.

Категория: Здоровье