Сахарозаменители способствуют набору лишнего веса - исследование

Споры о том, полезны ли или вредны подсластители, поскольку долгое время. Часто в дискуссиях аспартам упоминается. Команда исследователей из Массачусетского общего госпиталя (Massachusetts General Hospital), который зарекомендовал себя в Гарвардской медицинской школе (Harvard Medical School) обнаружили, что этот подсластитель помогает людям похудеть, но, наоборот, способствует увеличению веса, сообщает Медпортал. Это объясняется тем, что одним из продуктов распада аспартам, фенилаланин, мешает работе фермента, предотвращает развитие метаболического синдрома.

На первом этапе экспериментов ученые выяснили, что активность кишечной щелочной уменьшает править фосфатазы, если его раствор, подслащенный некоторое количество алкоголя, аспартам. Если в растворе с напитком вместо аспартам присутствует сахар — кишечные активной щелочной фосфатазы оставалась такой же, как я был. Основное место производства этого фермента — тонкий кишечник, и если исследователи сделали мышам инъекции снижена раствором аспартама в этой области, активность фермента значительно. Решение, которое не имело аспартам вместо соли, такой эффект.

Для того, чтобы заглянуть в механизм работы больше аспартам, ученые провели опыты на четырех группах мышей, у которых наблюдали в течение 18 недель. 1-я группа питалась в обычном режиме и пили воду, подслащенную аспартам. Группа 2 при обычном рационе была только обычная вода. Питание лиц из групп 3 и 4 содержал больное количество жира, но мышей 3 группы пили воду с аспартам, и 4 группа — обычную воду.

Категория: Здоровье