Средиземноморская диета способствует росту хороших бактерий в кишечнике, – результаты исследования

Положительное влияние Средиземноморской диеты на здоровье сердечно-сосудистой системы и печени известна давно. Теперь американские ученые из Wake Forest Baptist Medical Center показало, что в кишечнике людей, которые питаются по принципам Средиземноморской диеты, намного больше полезных бактерий, чем у тех, кто придерживается так называемой Западной диеты.

Для исследования специалисты разделили подопытных животных на 2 группы. Рацион первой группы напоминала Западные продукты питания: животные потребляли корма, которые содержат большое количество жира, холестерина и сахара. Другая группа следовала типичной для Средиземноморской диеты. Животных использовали, потому что они гораздо проще и быстрее, вы можете отслеживать эффективность той или иной диеты, чем на мужчин.

Оказалось, что полезных пробиотических бактерий в кишечнике животных, работающие на принципах Средиземноморской диеты, составил 7% больше, чем те, кто придерживался Западной диеты. Исследователи надеются, что их работа поможет врачам найти новые способы лечения и профилактики таких заболеваний, как диабет типа 2 и ожирение.

Напомним, что Средиземноморская диета подразумевает потребление большого количества фруктов, овощей, бобовых и орехов, и количество красного мяса к минимуму.

Категория: Здоровье