И это опасно использовать микроволновую печь?

Вы используете микроволновую печь? Многие люди считают, микроволновая печь незаменимым изобретением, которое обладает высокой функциональностью и делает прием пищи более приятным. Но не каждый человек задумывается, как это влияет на пищевую ценность продуктов. Любой метод приготовления пищи приводит к потере питательных веществ. Но, в то же время, отдельные питательные вещества проявляются только после обжига. Чтобы получить максимальную выгоду от ужина или обеда, необходимо знать правильные способы приготовления пищи и отказаться от тех методов, которые заставляют вас потреблять пустые калории. Крупного рогатого скота A. Rankin, который возглавляет факультет пищевых наук в университете штата Висконсин, он подчеркнул, что волны в микроволновке, чтобы уровень питательных веществ, содержащихся в блюдах практически не влияет. Тем не менее, он перечислил некоторые факты, которые помогают уменьшить уровни веществ. Во-первых время приготовления: более высокий, менее полезное, остается в пище. Во-вторых, является температура, так как, чем выше температура, при которой готовится еда, тем больше питательных веществ исчезает. Третий фактор - количество жидкости. Во время лечения кухней с микроволновой печью не требуется использование воды, так как излучение реагируют молекулы воды, содержащейся в самих продуктах. Для сравнения, вы можете взять его варить брокколи в кастрюле с водой. После завершения процесса, вода приобретает зеленый оттенок, что указывает на то, что завод потерял значительное количество полезных свойств. Кроме того микроволновая печь позволяет нагреть продукт равномерно, в отличие от обычной газовой или электрической духовкой. Ученый уверен, что микроволновая печь позволяет сохранить гораздо больше питательных веществ, хотя бы потому, что времени для приготовления пищи сводится к минимуму. Научный эксперимент доказал, даже если его результат удалось выяснить, что еда очень обезвожен.

Категория: Здоровье