Какие полезные свойства ананаса?

Опубликованно 19.02.2019 01:30

Король праздника стола на десерт – ананас славится не только своим вкусом, но и полезными свойствами.

Он содержит до 15% сахаров (в основном сахароза), 0.5-0.7% органических кислот (в основном лимонная кислота), соли калия и меди. Содержание аскорбиновой кислоты в ананасе до 40 мг на 100 г продукта.

Сок ананаса, содержащий бромелин (состоит из комплекса растительных ферментов), который имеет свойства противовоспалительные свойства, и увеличивает активность ферментов. По этой причине, рекомендуется болезнях желудочно-кишечного тракта, а также для улучшения пищеварения.

Тем не менее, люди с секреторной деятельности желудка ананасового сока не рекомендуется.

Сок ананаса полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и болезней почек, поскольку оказывает противоотечное действие. Значительное содержание аскорбиновой кислоты в мякоти и сок ананаса делает его эффективным против цинги.

Ананасовый сок также применяется для лечения функциональных расстройств центральной нервной системы.

Категория: Здоровье