Как долго можно хранить продукты и есть продукты, у которых истек?

Опубликованно 15.05.2019 08:35

Мне приходится выбрасывать продукты с истекшим сроком годности? Какие из них можно есть и чего нет?

Яйца

Яйца защищены от внешних воздействий оболочкой, так что они остаются свежими в течение довольно длительного времени, даже если вы храните их в холодильнике, поскольку бактерии извне не могут попасть в них.

Я могу съесть яйца, если срок хранения, указанный на упаковке истек? Некоторые эксперты предполагают способ проверить это безопасности: поместите яйца в емкость с водой; если они тонут, то вы можете съесть их, но если они всплывают, значит они были в воздухе, и яйца должны быть отброшены.

Сыр

Считается, что твердые сыры безопасны к употреблению в течение 6 недель после окончания срока хранения, если они хранятся в холодильнике. Мягкие сыры можно употреблять до одной недели после окончания срока хранения, если упаковка не была открыта, и если вы уже открыли пакет, меньше. В случае появления грибков и плесени на мягкий сыр, его едят не.

Хлеб

Замороженный хлеб может храниться в течение 6 месяцев. При комнатной температуре срок годности хлеба гораздо меньше: если его запах изменился и появилась плесень в хлебе нужно выбросить, ни на что он показывает срок годности.

Мясо

Продолжительность срока хранения мяса зависит от его вида. В морозилке мясо может храниться очень долго, даже десятилетия. Однако, в обычном холодильнике, и особенно из холодильника он может храниться долго.

Курица

Даже при хранении в холодильнике, курица не следует есть позднее, чем на следующий день после истечения срока хранения. Сырая курица может быть много бактерий, в том числе Campylobacter и сальмонеллы, и быстро размножаются до опасного уровня даже при хранении в холодильнике.

Категория: Здоровье