Слова, які продовжують переслідувати Джордж Calombaris

Опубликованно 22.09.2019 00:50

В бойову готовність МастерШеф суддя, який минулого тижня було виявлено, що низькооплачувані працівники його Мельбурнський ресторан імперія понад $7,8 млн., В 2012 вилаяла вихідні неустойки ставки за тодішнім прем'єр-міністр Джулія Гіллард ярмарок робота акт.

Виступаючи на нині неіснуючої силового індексу сайт, Calombaris скаржилися, що офіціанти в Саут-Ярра паста ресторан мама баба повинна бути виплачена "$40 на годину по неділях".

"І це не так, як вони повинні були піти в універ за 15 років", - сказав він.

“Проблема полягає в тому, що зарплати у святкові та вихідні дні значно перевищує можливості для отримання прибутку. Це дійсно важко, щоб залишатися відкритим, і ми робимо це тільки через туризму, але в реальності це економічно невигідно. Так що наші закони про працю-те, що потрібно дивитися, і ми говоримо про це."

В той час, а потім-на робочому місці міністра зв'язку Білл Шортен сказав, що він не згоден з Calombaris. "Якщо Джордж хоче торгуватися з його робочих і підвищити продуктивність, і бути ще більш конкурентоспроможними, то існують інструменти, які у нашої нинішньої системи на робочому місці", - сказав він сайту.

“Ціни на стягнення компенсації обслуговуючий персонал та інші, які повинні працювати до пізньої ночі, вихідні та святкові дні у той час як всі інші отримує, щоб провести цей час з сім'єю і друзями. Уряд Гіллард не буде прийняти низьку дорогу платити вже низькооплачуваних працівників менше."

Критики Calombaris сперечатися на $200,000 "каяття оплати" погодився в судовому порядку зобов'язання з омбудсменом "за гідну працю" був явно недостатнім, і що його коментарі 2012 виставив на посміховисько свого нового статусу в якості неофіційного посла робочому місці копа.

Він також зазначив, що Calombaris, мульти-мільйонер, володіє портфелем нерухомості на суму як мінімум в $7,8 млн. — у зворотному напрямку, що сплачуються своїм працівникам, в тому числі його $4,75 млн. Тоорак особняк і $2,2 млн. півострів Морнінгтон відпочиваючий він купив в минулому році, через 14 місяців після оплати скандал порушив першим.

"Як це справедливо для нього, щоб вкрасти більше $7 млн. від працівників штрафують лише 200 000$?" колишньої Грецької Республіки офіціантка і Hospo Голос Союзу організатор Orlaith Бельфраге написав петицію, що закликає до Calombaris бути звільнений по Мережі десять.

“3-відсотковий штраф не вистачить. Злодійство заробітної плати-бізнес-модель і George Calombaris побудував свою кар'єру на цьому. І він продовжує бути оголошений як "хороший хлопець" знаменитий шеф-кухар і МастерШеф суддя".

Нерухомість Тоорак куплена Джордж Calombaris на ім'я його дружини в листопаді 2013 року за 4,75 млн.$.

Національний секретар організації Голос Джо-Енн Шофілд минулого тижня заявив, що "якщо хтось навмисно взяв $1000 з чужого банківського рахунку, була б висока ймовірність судимість за крадіжку".

"Але коли ти мультимільйонер-ресторатор/знаменитий шеф-кухар, ви можете піти з каяттям оплати, і ви отримаєте зберегти свій серіал, свій величезний профіль і маєток, і тримати загрібати бабки назад працьовитих кухарів, офіціантів і барменів", - сказала вона.

Майже 24 000 чоловік вже підписали петицію МС за Бельфраге. У фіналі кулінарного шоу серії йде в ефір Сьогодні ввечері, зростають вимоги до його бути штори для Calombaris також, незважаючи на запевнення компанії, що вона стоїть своєї зірки.

"Джордж і зробив встановлення досягли угоди з уповноваженим за справедливою роботи, у зв'язку з цим питанням," мережа десять сказав співрозмовник агентства минулого тижня. “Джордж користується підтримкою з мережі десять. Ми не буде робити ніяких подальших коментарів".

Писати на сайт mumbrella сайт, піар-гуру Патріка Саутам від репутації край сказав, що мережа десять позиція "масова КС", що "не проходить пивний тест".

"Піар-стратегії "десятого' грубий, але очевидний — назад Calombaris, не дають історію киснем в останній тиждень, залишаючись мовчазним, і сподіваюся, все це буде забуто глядачів від сезону часу 12 катається," Саутам писав.

МастерШеф суддя Джордж Calombaris. Фото: АПУ/зображення Сару Маршалл

“Десять б тихо злиться на останній Calombaris речі, але те, що його кинули напередодні піку тижня рейтинги серіалу ніколи не був серйозним варіантом. МастерШеф - це один з найбільших шоу на десять з низькою оцінкою реєстр".

Він додав: “Але варто їх людина, десять закривають очі на експлуатації трудящих в індустрії шоу сприяє. І найстрашніший злочинець є одним з її суддів. Ось чому Джордж Calombaris не повернеться на сезон 12 з MasterChef Австралії."

Воно приходить після того, як Вашингтон оголосив про туризм це був демпінг Calombaris від прибуткову угоду як обличчя його їжа і вино кампанії, після втручання міністра туризму Павло Papalia.

Кампанія під назвою "створити свій власний втеча "Гурман" ва", повинна була пройти до кінця вересня. Ва туризму дозволить зняти соціальну утримання засобів масової інформації, що в даний час Calombaris фронтах і наказав бути виведені телевізійної реклами.

На хвилі скандалу минулого тижня, Calombaris сказав Геральд сонце , що всі працівники минуле і сьогодення були "назад-оплачується в повному обсязі і в переважній більшості погашена до жовтня 2017 року за погодженням з чесна праця".

"Зроблено установи, що фінансуються спині-платежів, внески від мене і від інших режисерів", - сказав він. "Коли ми виявили, що там були помилкові платежі членів команди, ми власне-повідомили в сумлінній роботі омбудсмена і співпрацював з розслідуванням."

Запитав, як це сталося, сказав Calombaris він почав як малий бізнес та "не мають необхідних систем і процесів, зокрема, у зв'язку з розширенням бізнесу". "Немає ніякого виправдання за це і у нас є системи зараз", - сказав він.

"Ми виділили три роки перевірок перевірити наших класифікацій, і ми забезпечуємо нашої команди з навчальними програмами, щоб переконатися, що у нас є необхідні навички, щоб правильно класифікувати персонал."

Він наполягав, встановлення "тепер є системи, процеси і культуру, щоб стати рушійною силою змін в галузі". "Мій пріоритет був віддати все, чого ми добилися", - сказав він.

“Я глибоко шкодую про те, що сталося, і вибачився перед нашим постраждалим членам команди, в минулому і сьогоденні. Але я вважаю, що дії говорять гучніше, ніж слова, тому ми власне-повідомили в сумлінній роботі, ми повністю співпрацювали зі слідством, то повернуть все, і тепер ми постійно вдосконалюємо процеси і процедури, необхідні для того, щоб забезпечити кращі практики в галузі."

Сказав Calombaris він "ніколи" не вважається виключенням його ресторанів. "Мій фокус був у моїй команді, в повній мірі співпрацює з омбудсменом "за гідну працю" та забезпечення всім членам команди, які належать виплати були назад-оплачується в повному обсязі", - сказав він. "Ми зробили це, ми поліпшили процеси, і ми прагнемо бути рушійною силою змін."

frank.chung@news.com.au

Категория: Бизнес