Оливковое масло хотите начать производство в Крыму

Опубликованно 17.11.2019 13:30

Симферополь, 28 октября – РИА Новости. Крым-это единственная территория в России, где в разделе оливковые сады для коммерческих целей, сообщил РИА Новости проректор по внешним связям Крымского федерального университета. В. И. Вернадский, Михаил Сергеев.

"Крым в Российской Федерации 99.9% - это только территория, на которой можно выращивать сортов и плантаций оливок, с точки зрения не декоративных культур, так и с точки зрения сбора коммерчески интересные посевов", - сказал Сергеев агентства.

По его словам, в Крыму растет заинтересованность в производстве оливкового масла, в том числе от крупных холдингов и производителей.

Ваш браузер не поддерживает данный формат видео.

"Площадь оливки по-прежнему ограничена на южном побережье Крыма, потому что эта культура не выдерживает понижения температуры ниже -14 градусов. На данный момент существует проблема с выделением земельных участков для развития масличной отрасли. Есть способы, чтобы преодолеть эти барьеры, например, выведением морозоустойчивых сортов оливок... другой вариант-это выращивание в теплицах", - сказал Сергеев.

На 11 апреля 2017 года, 10:50РИА НовостиУченые выяснили, почему оливковое масло полезно для здоровья

Категория: Технологии